Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Мужчина, 41 год, родился 26 июля 1984
Усть-Каменогорск, готов к переезду, готов к командировкам
Шеф-повар,
500 000 ₸ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 8 лет
Сентябрь 2020 — Август 2021
1 год
Бар " Легенда"
Усть-Каменогорск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Организация работы кухни, разработка концепции меню, составление технологических и калькуляционых карт и осуществление контроля за ними. Осуществление и контроль закупок. Работа с поставщиками.
Октябрь 2019 — Июнь 2020
9 месяцев
Ресторан "Костер"
Усть-Каменогорск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Контроль за работой кухни. Осуществление и контроль закупок. Разработка новых блюд и составления калькуляционых и тематических карт.
Март 2016 — Октябрь 2019
3 года 8 месяцев
Ресторан грузинской кухни "Царица Тамара"
Усть-Каменогорск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар горячего цеха, Су-шеф.
Приготовления блюд горячего цеха согласно технологическим картам, контроль работы линейных поваров, составление и контроль закупок.
Июнь 2014 — Август 2015
1 год 3 месяца
ТМ " С ДЫМКОМ" КОПТИЛЬНЫЙ ЦЕХ
Усть-Каменогорск
Продукты питания... Показать еще
Собственник.
Руководство производством,контроль за соблюдением технических процессов. Технология приготовления.
Июнь 2006 — Июнь 2007
1 год 1 месяц
Ресторан Shiny River
Усть-Каменогорск
Повар горячего цеха
Приготовление блюд горячего цеха.
Сентябрь 2005 — Декабрь 2005
4 месяца
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ: Повар 5 разряда.
Уверенный пользователь ПК. Базовый уровень английского языка. Водитель категории В стаж 19 лет. Наличие автомобиля.Опыт работы в международных компаниях: GS Motors -США, Хумана - Германия, Евросиб - Россия.
ЛИЧНЫЕ КАЧЕСТВА:
Ответственность, организованность, нацеленность на результат, целеустремленность, коммуникабельность, умение работать в команде, быстрая обучаемость. Сильное и стабильное желание развиваться и расти профессионально. Готов к обучению в организации, продолжительному сотрудничеству и карьерному росту в одной компании.
Неоконченное высшее образование
2023
Неоконченное высшее образование
Казахстанско-Американский Свободный университет
Бизнеса , Ресторанное дело
2021
Неоконченное высшее образование
Школа ресторанного менеджмента RESTUP
Курс Эффективного управления рестораном
2021
Неоконченное высшее образование
Школа шефа Кожакару
Гастрономический курс Art by Kozhakaru
2006
Неоконченное высшее образование
Колледж Кумаша Нургалиева
Организация предприятий общественного питания, Технолог-менеджер
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения