 Ответственность,пунктуальность,коммуникабельность, умение работать в команде на результат возможны командировки по Казахстану

Профессиональные услуги шеф-повара, технолога, зав. производством. Профессиональная реанимация кухни заведений Европейская, средиземноморская ,кавказская, латино, фьюжен, национальная кухня безболезненный перевод заведения на более высокий уровень, открытие с ‘’нуля’’ при сохранении заданной концепции. поднятие рентабельности кухни заведения Проведение тренингов, семинаров, мастер-классов. Обучение персонала. Шеф-повар, консультант, координатор проекта. 06\2015-10\2016 открытие банкетного зала"Достык" г.Астана 11/2014-05/2015 Открытие безалкогольного семейного ресторана ‘’Avenue’’ в стандарте халял г.Шымкент 05/2013-03/2014 Открытие и раскрутка пивного ресторана « Barilotto» г.Кокшетау Реанимация банкетного зала банкетного зала ресторана « Достык» 04/2012-04/2013 Открытие и раскрутка банкетного зала «Атамекен» г. Талды-Корган 10/ 2011-01/ 2012 Открытие охотничьего ресторана «Удачный выстрел» г.Актобе Зав.производством, шеф-повар. 2009-2011 Latino club «COPACABANA» реабилитация кухни г.Aлматы Зав.производством, шеф-повар 2006-2009 Эксклюзив кафе «Коралловый риф» г.Астана Старший смены 2005-2006 Спортивно-развлекательный центр «МЕТРО» г.Алматы Шеф-повар 2004-2005 Зал Торжеств «Каспий» г.Алматы 2000г.курс обучения «Как раскрутить ресторан» у Московского ресторатора Олега Назарова г.Москва 2004г.курс мастер-класс у месье Лоренсо «Основы французской кухни на практике» г.Москва с выездом в Лотарингию(Франция) 2006г.углубленный курс обучения «Серьезные мелочи ресторанного бизнеса» у московского ресторатора А. Новикова г.Москва 2004г.победитель международного конкурса поваров в номинации ‘’лучшее исполнение средиземноморской кухни’’ г.Москва 2006г. Отличник в квалификации ‘’мастер французской кухни’’ квалификационные курсы мастера ‘’У месье Лоренсо’’ г.Москва с 2012г.Постоянный член шеф-жюри, координатор проекта в первом международном конкурсе кулинарного искусства «ДЕЛАРУК 2012» в категории A,R-1,R-2,F г.Астана 2014г. Член шеф-жюри ,представитель команды поваров Казахстана в международном конкурсе «БАЛТИЙСКАЯ ЗВЕЗДА 2014» г.Санкт-Петербург 1985-1988 Техникум легкой промышленности г.Костанай  Факультет: технология общественного питания.  Специальность: технолог общественного питания