поставка оборудования по переработке мясной промышленности, колбасные цеха, рестораны, пельменные цеха. Руководство процессом , организация поставок и сбыта оборудования из Европы. В данное время работа фирмы приостановлена.

Умение и организация труда, обучение и работа с персоналом. Составление калькуляции блюд, разработка меню. Пекарня , хлебобулочные изделия. В подчинение были кулинарный цех, кондитерский, мясной(прием и переработка туш КРС ). Разработка и введение новых блюд , выпечки, тортов и т.д. Соблюдение санитарных норм, правила техники безопасности.

организация труда , проведение банкетов введение и разработка новых блюд в меню. Выпечка и реализация хлебобулочных изделий.

Умение и организация труда, обучение и работа с персоналом. Составление калькуляции блюд, разработка и введение новых блюд, кондитерских изделий. В подчинении было более 35 человек, кулинарный цех, мясной, кондитерский, мучной хлебобулочные изделия. Правила и соблюдение санитарных норм , знание техники безопасности, правила пользованием производственным оборудованием.

открытие с ноля рестораны, разработка меню, введение новых блюд, управление персоналом ведение документации. Управление и обучение персонала. Обучение официантов правилам этикета, повышение квалификации поваров, пекарей. Составления калькуляций блюд.

Работала в гос резиденции шеф-поваром, повар бригадир в Салтанат Сарайы. Принимала активное участие в проведении официальных приемах, разработка меню, строгое соблюдение качества приготовления блюд. Обучение молодых кадров. Есть награды и грамоты за проведение официальных приемов. Так же была в заграничных командировках для повышения квалификации(Италия , Турция. Россия) Соблюдения санитарных норм введение и разработка новых блюд.Исполнительность и ответственность присущие качества.

По семейным обстоятельствам переехала в Уральск, где работала кондитером, поваром, продавцом розничной и оптовой торговли. В этот период закончила КООП техникум товаровед прод и не прод. товаров.

Начало трудовой деятельности. За время работы получила 3 разряд повара . Участвовала в официальных приемах. Сдача экзамена на знание и умение приготовления основных блюд 15 республик СССР.