Пекарь

Приготовление и отработка хлебобулочных и кондитерских изделий. Сохранность рабочей зоны в чистоте и порядке. Организация и контроль производственного процесса кондитерского...

Опыт работы не менее одного года. Пунктуальность и ответственность. Аккуратность и внимательность. Умение работать в команде, стрессоустойчивость. Желание развиваться.

Замес теста и выпечка хлебобулочных изделий по оригинальным технологиям. Ведение технологического процесса выпечки продукции. Отмер сырья по рецептуре, соблюдение рецептуры.

Среднее специальное профильное образование. Опыт работы от 1 года по данной должности. Рассматриваем без опыта работы. Опыт изготовления хлебобулочных изделий.

Качественное приготовление кондитерских изделий. - Соблюдение стандартов технологических процессов. - Изготовление десертов и выпечки. - Заготовка муссов, кремов, начинок, контроль над продуктами. -

Законченное среднее-специальное образование или соответствующий опыт работы в данной сфере. - Аккуратность, исполнительность. - Чистоплотность. - Желание обучаться. - Наличие санитарной книжки (или...

Выпечка готовых полуфабрикатов (булочки, самса, круасаны).

Санитарная книжка. Трудолюбие, честность.

Составление рецептов хлебобулочной продукции. Контроль хранения продукции и полуфабрикатов. Приготовление хлебобулочных изделий с начинкой и без. Ликвидация испорченных заготовок и...

Умение работать с тестом, хлебобулочными изделиями.

Выпечка хлебобулочных изделий.

Опыт работы приветствуется, но не обязателен. Ответственность. Санитарная книжка. Исполнительность.