Кондитер

Выпечка полуфабрикатов кондитерских. Работа с заказами. Работа с хлебобулочными изделиями. Скрининг резюме. Телефонное интервью с рекрутером, то есть со мной.

Релевантный опыт будет большим плюсом, но соискателям без опыта мы все расскажем и покажем. Знание казахского и русского языка.

Выполнение поручений кондитера. Подготовка ингредиентов. Заготовки на десерты. Содержание рабочего места в чистоте.

Ответственность, активность. Желание учиться. Рассмотрим кандидатов с опытом и без опыта работы. На постоянную основу.

Проверка качества продуктов. Соблюдение требований к безопасности приготовления продукции. Оформление тортов. Выпечка бисквитов, изготовление кремов, сборка тортов.

Опыт работы на аналогичной должности. Соблюдение требований к качеству, срокам, условиям хранения продуктов. Знание технологий производства. Творческое мышление, эстетический вкус...

Изготовление хлеба и различные хлебобулочных изделий. Рецептуры, нормы расходов сырья, полуфабрикатов. Оформления и подачи блюд и кулинарных изделий.

Требуемый опыт работы: более 3 лет. Основы технологии приготовления и режим приготовления блюд и правила хранения сырья. Чистоплотность,аккуратность, добросовестность.

Оформление заказных тортов( по запросу клиента). Умение работа с мастикой ,карамелью, лепкой.

Опыт работы. Соблюдение стандартов и правил кондитерского производства.

Выпечка полуфабрикатов кондитерских. Работа с заказами. Работа с хлебобулочными изделиями.

Опыт работы обязателен от года. Готовность работать с 11.00ч. до 24.00ч.