Повар на фирму

Изготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм. Контроль качества приготавливаемой продукции. Соблюдение правил личной гигиены и...

Знания национальной казахской кухни и европейской. Наличие санитарной книжки. Опыт работы в ресторанах от 5ти лет.

Приготовление блюд согласно тех.картам. Соблюдение стандартов компании. Контроль качества продуктов. Организация рабочего места, поддержание порядка. Соблюдение санитарных и гигиенических норм.

Опыт работы не менее 1 года данной позиции, желательно в ресторанах премиум класса. Знание специфики работы. Наличие действующей мед.книжки.

Приготовление первых блюд разной сложности. Изготовление заготовок для супов. Приготовление бульонов. Соблюдение чистоты рабочего места. Соблюдения правил безопасности производства.

Опыт работы в сфере от 3х лет. Санитарная книжка.

Приготовление блюд по калькуляции. Умение работать по стандартам компании. Соблюдение правил выполнения рабочих обязанностей.

Высшее/среднее специальное образование. Наличие санитарной книжки с реально прошедшим медосмотром. Умение работать в команде; Хорошая память; Честность; Стрессоустойчивость; Чистоплотность...

Приготовление горячих и холодных блюд по ТК. Поддержание сан.норм.

Опыт работы от 3 лет. Ответственные. Пунктуальные.

Создание и введение нового меню и технологических карт. Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Приготовление и контроль качества, нормы...

Опыт работы на позиции шеф-повар не менее 3 лет. Креативное мышление, умение красиво и вкусно подать блюдо.