Шеф-кондитер / Технолог кондитерского производства

Межоперационный контроль, запуск новых моделей в цеху. Взаимодействие с мастерами швейного цеха и отделом дизайна. Взаимодействие с новыми сотрудниками(швеи...

Знание технологии изготовления изделий различного ассортимента. Знание свойств и характеристик различных текстильных материалов. Организационные навыки. Ориентацию на результат, качество и...

Контроль технологического процесса, составление рецептур, тех. карт, проработка изделий, оперативное решение проблем. Разработка новой продукции по тех. заданиям ОМ, расчет...

Ответственное отношение к работе. Опыт работы на пищевом производстве на аналогичной должности от 3-х лет. Профильное образование.

Контролировать технологические процессы. - Контроль качества работы. - Взаимодействие между отделами.

У вас есть результативный опыт работы в данной области вентиляционного производства бригадиром (технологом) или жестянщиком более 5-ти лет.

Контроль соблюдения технологических режимов и процессов, санитарных правил. Разработка чек-листов контроля, инструкций по технологии производства продукции, спецификаций на продукт.

Опыт работы на пищевом производстве технологом или смежной должности. Профильное образование – технология производства продуктов питания. Знание нормативной и регламентирующей документации...

Разработка, внедрение и ведение нормативно-технической документации (тех.карты, инструкции, маршрутные карты, журналы и т.д.). Контроль соблюдения технологии производства.

Высшее техническое образование. Опыт работы технологом на производстве от 3 лет. Опытный пользователь ПК. Ответственность, пунктуальность, обучаемость.

Контроль соблюдения технологических режимов производства кондитерских изделий. Проверка соблюдения норм закладки сырья, рецептур, ТТК. Ведение чек-листов, журнала арбитражных образцов.

Опыт работы от 1 года на должности технолога кондитерского производства. Профильное образование. Знание технологии производства мучных кондитерских изделий.