Повар мясного цеха

приготовление блюд для сотрудников Бизнес-центра. - соблюдение стандартов компании.

опыт работы в мясном цеху. - ответственность.

Приготовление горячих блюд согласно рецептуре и стандартам ресторана. Соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья. Выполнение санитарных требований и правил...

Наличие сан. книжки или готовность ее оформить. Опыт работы на аналогичной должности.

Работа в студенческой столовой по адресу: ул. Бухарестская, д.22. Приготовление салатов 90 кг (6 видов). Фасовка салатов.

Опыт работы от 2-х лет. Медицинская книжка. Наличие всех разрешительных документов. Умение работать в команде.

Приготовление 450 порций салатов (6 видов), фасовка для раздачи. Приготовление 50 порций завтраков. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Действующая санитарная книжка. Опыт работы в столовой поваром от 1 года.

Выполнение участка работ в холодном цехе: приготовление блюд согласно меню и форме подачи. Контроль чистоты своей рабочей станции.

Желателен опыт работы на должности повара в ресторане от 1 года. Приветствуются навыки работы с блюдами участка холодного цеха.

Выполнение участка работ в горячем цехе: приготовление блюд согласно меню и форме подачи. Контроль чистоты своей рабочей станции.

Желательно наличие опыта работы на должности повара / старшего повара желательно в мясном ресторане. Приветствуются навыки работы с разнообразными мясными блюдами.