Мы открываем новое производство бенто-тортов и ищем шеф-кондитера, который поможет нам построить бизнес с нуля: от подбора оборудования до создания команды.
Обязанности:
- Помощь в подборе оборудования, запуск производства.
- Разработка ассортимента: виды коржей, кремов, оформление.
- Найм и обучение команды кондитеров.
- Организация и контроль всех процессов на кухне.
- Обеспечение стабильного качества продукции.
- Введение новых вкусов и оформление по трендам.
- Оптимизация себестоимости и контроль закупок.
Требования:
- Опыт работы шеф-кондитером от 3 лет.
- Понимание производственных процессов и знание оборудования.
- Опыт в разработке рецептур и запуске новых продуктов.
- Навыки управления командой, обучение персонала.
- Креативность, инициативность и предпринимательский подход.
- Знание санитарных норм и требований.
Условия:
- Зарплата: первые 3 мес. фиксированная - 600 000 тенге на руки, после 600 000 тенге + бонус с продажи каждого торта.
- Свобода в принятии решений: полное доверие в организации процесса.
- Официальное оформление.
- Оплата курсов, обучения и возможных стажировок.
- Перспектива карьерного роста до управляющего производства или партнёра.
Если хочешь не просто работать, а создать успешный бизнес, отправляй резюме и пару слов о своём опыте и идеях!
Ключевые навыки
- Управление производством
- Организаторские навыки
- Общественное питание
- Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий
- Ответственность
- выпечка тортов
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Вакансия опубликована 11 марта 2025 в Астане