Повар горячего цеха
250 000 ₸ на руки
Опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость
График: 2/2
Рабочие часы: 12
В ресторан требуется повар горячего цеха с опытом работы !
Обязанности:
- Подготовка основных продуктов и приготовление блюд под руководством заместителя директора по кухне, заведующего производством.
- Строгое соблюдение технологических процессов приготовления блюд.
- Знание и соблюдение техники безопасности.
- Использование технологических карт и прочих регламентирующих документов.
- Соблюдение сроков и условий хранения продуктов, санитарных норм.
- Способность самостоятельно работать на одной или двух станциях и на станции заготовки.
- Своевременный заказ продуктов на склад (под руководством сушефа, менеджера)
- Требования:
- Среднее специальное образование и опыт работы не менее 2 лет по данной специальности;
- Работа на всех станциях по приготовлению горячих закусок, супов, мясных и рыбных блюд;
- Контроль срока годности продуктов;
- Проведение плановых инвентаризаций и инвентаризаций по дорогостоящим продуктам на своей станции;
- Условия:
- Вы получите:
- График работы 2/2 либо 5/2, 3/3 с 10.00 до 00.00 (Плавающий);
- Удобное расположение;
- Супер вовлеченный в развитие компании владелец;
- Команда (25-35 лет);
- Официальное трудоустройство по ТК РК;
- Отличная обстановка на рабочем месте (дизайн, ремонт, мебель);
- Включено стаф питание;
Если ты:
- Коммуникабельный;
- Дисциплинированный;
- Целеустремленный;
- Ответственный;
- Честный;
- Позитивный;
- Нацелен на результат и у тебя есть желание развиваться, то тебе точно к нам!
Навыки
- Общественное питание
- Технологические карты
- Проведение инвентаризаций
- Европейская кухня
- Азиатская кухня
- Санитарный контроль
- Горячий цех
- Холодный цех
- Восточная кухня
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Вакансия опубликована 18 декабря 2024 в Алматы