Повар холодного цеха
Опыт работы: 1–3 года
Полная занятость
График: 2/2
Рабочие часы: 12
В сеть караоке-баров требуется повар холодного цеха с опытом работы!
Обязанности:
- Подготовка основных продуктов и приготовление блюд под руководством заместителя директора по кухне, заведующего производством.
- Строгое соблюдение технологических процессов приготовления блюд.
- Поддержание чистоты и порядка на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями
- Соблюдение правил и норм охраны труда и техники безопасности труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
- Использование технологических карт и прочих регламентирующих документов.
- Контроль за соблюдением правил эксплуатации технологического оборудования.
- Соблюдение сроков и условий хранения продуктов, санитарных норм.
- Выполнение инвентаризации продуктов и оборудования (под руководством менеджера и су-шефа
- Своевременный заказ продуктов на склад (под руководством сушефа, менеджера)
- среднее специальное образование или опыт работы не менее 1 года по данной специальности.
- контроль срока годности продуктов.
- обучение сотрудников по приготовлению холодных, горячих закусок, супов, мясных и рыбных блюд и кондитерских изделий.
- проведение плановых инвентаризаций и инвентаризаций по дорогостоящим продуктам на своей станции.
Условия:
Вы получите:
-Удобный график работы с полноценными выходными 2/2
График с 17.00 до 5.00 (ночная работа)
Зарплата от 12500 за смену зарплату 2 раза в месяц
-Развозка
-Отпускные бонусы каждые полгода!
- Команда (25-45 лет);
- Мотивационная политика (Грейдирование; зп растет с опытом в нашей компании);
- Ежемесячные традиции сотрудников для сплочения командного духа;
- Крутая система адаптации и просвещения новых сотрудников (Пошаговая система адаптации с закрепленным трекером);
Задайте вопрос работодателю
Вакансия опубликована 17 декабря 2024 в Караганде