Резюме Повар

Для работы с нашим сайтом необходимо, чтобы Вы включили JavaScript в вашем браузере.

Ищу работу

Ищу сотрудника

Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Повар

2 000 € на руки

Специализации:

Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание

Опыт работы 10 лет

Апрель 2024 — Декабрь 2025

1 год 9 месяцев

ресторан "Moments"

Черногория

Повар универсал

Полный контроль производственного процесса кухни: горячий и холодный цех, выпечка хлеба, кондитерские изделия Работа строго по технологическим картам и стандартам ресторана Организация заготовок, контроль отдачи блюд Контроль качества, санитарных норм и чистоты рабочих зон Работа в условиях высокой загрузки Стабильное качество блюд, дисциплина, ответственность

Январь 2024 — Апрель 2024

4 месяца

ресторан "foodStories"

Черногория

Пекарь

Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий Замес теста, выпечка, приготовление кремов и начинок Оформление изделий Работа по технологическим картам Обеспечение стабильного качества продукции Соблюдение санитарных норм и чистоты

Май 2023 — Январь 2024

9 месяцев

ресторан "Atelier"

Черногория

повар универсал

Приготовление блюд по меню ресторана Взаимозаменяемость и работа на всех станциях кухни Соблюдение технологических карт, стандартов качества и подачи Работа в команде, взаимодействие с шеф-поваром и персоналом зала

Октябрь 2022 — Апрель 2023

7 месяцев

Лаундж-бар "Arbat"

Усть-Каменогорск

Повар универсал

Полный цикл приготовления блюд Работа в условиях вечерней и ночной загрузки Соблюдение стандартов качества и скорости отдачи

Май 2022 — Сентябрь 2022

5 месяцев

Ресторан "Dva Kapetana"

Повар универсал

Работа поваром - универсалом, полная подготовка,приготовление и подача блюд

Апрель 2022 — Май 2022

2 месяца

Iberostar Slavija Budva Hotel

Черногория

Повар ресторана

Работа в отеле категории 5★ Приготовление блюд горячей и холодной кухни Соблюдение международных стандартов сервиса и качества

Ноябрь 2021 — Апрель 2022

6 месяцев

Гостиница Shiny River, ресторан "MЯSOET"

Усть-Каменогорск

Повар горячего цеха

Работа на гриле и дровяной печи Приготовление и оформление горячих блюд Контроль подачи и качества

Июнь 2021 — Сентябрь 2021

4 месяца

Iberostar Grand Perast

Черногория

Повар ресторана

Приготовление блюд горячей и холодной кухни Подача десертов Работа по стандартам отеля 5★

Сентябрь 2019 — Май 2021

1 год 9 месяцев

Караоке-бар Достар

Повар универсал

Приготовление и подача блюд,разработка меню

Сентябрь 2018 — Сентябрь 2019

1 год 1 месяц

Ресторан "Serebro"

Усть-Каменогорск

Повар холодного цеха

Холодные блюда, салаты, закуски Горячие закуски Выездное обслуживание и банкеты

Апрель 2017 — Сентябрь 2018

1 год 6 месяцев

Тоо "Дворец Бракосочетания"

Усть-Каменогорск

Повар универсал

Приготовление первых и вторых блюд, десертов Банкетное и выездное обслуживание

Август 2016 — Март 2017

8 месяцев

ИП "Жаровня"

Усть-Каменогорск

Повар

Работа на гриле Работа в основном цеху Командная работа

Декабрь 2015 — Август 2016

9 месяцев

ТОО "Пицца Блюз" Итальянский ресторан

Усть-Каменогорск

Повар горячего цеха

Приготовление банкетных блюд,вторых блюд

Обо мне

Опыт — 10 лет | рестораны и отели 4–5★ | Европа и СНГ Повар-универсал с 10-летним опытом работы в ресторанах и отелях, включая 5★. Стрессоустойчив, дисциплинирован, нацелен на профессиональный рост. Интерес к изучению кухонь мира и развитию в ресторанной сфере. Готов работать под требования шеф-повара и стандарты заведения. Навыки: Горячий и холодный цех Пекарня и кондитерка Работа по технологическим картам Контроль качества и санитарных норм Высокая скорость и нагрузка Командная работа Дисциплина и ответственность