Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл меньше недели назад
Мужчина, 39 лет, родился 24 ноября 1986
Астана, готов к переезду, готов к командировкам
Операционный директор
Специализации:
- Операционный директор (COO)
Тип занятости: полная занятость
Опыт работы 21 год 5 месяцев
Ноябрь 2020 — по настоящее время
5 лет 7 месяцев
TOO Caspian international restorants company (KFC)
Астана
Старший территориальный управляющий (Senior Area Coach)
Управление территориями из двух территориальных управляющих. Управление в городах Нурсултан, Алматы, Павлодар, Устькаменогорск, Петропавловск и Экибастуз
Выполнение планов продаж, KPI на территории. Внедрение новых практик.
Набор, обучение, развитие и адаптация сотрудников начиная от рядовых сотрудников, заканчивая территориальными управляющими.
Открытие новых ресторанов в разных городах Казахстана, техническая и операционная приёмка ресторана, набор и обучение команды.
Ежемесечный контроль и сокращение расходом по статьям P&L (контролируемых). Повышение чистой прибыли EBIDA за счёт чёткого контроля над затратами.
Встраивания стратегии на год, квартал, месяц для выполнение результатов.
Выстраивание команды, развитие, мотивация и повышение результативности и продуктивности сотрудников.
Формирование и согласование годового бюджета по всем статьям.
Работа с поставщиками, начиная от продукции, заканчивая обслуживанием ресторанов.
Защита проектов
Январь 2020 — Ноябрь 2022
2 года 11 месяцев
TOO Caspian international restorants company
Казахстан
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Территориальный управляющий (Area Coach)
Управление 12 ресторанами на территории в городах Нурсултан, Алматы, Павлодар, Устькаменогорск.
Выполнение планов продаж, KPI на территории.
Набор, обучение, развитие и одаптация сотрудников начиная от рядовых сотрудников, заканчивая директоров.
Открытие новых ресторанов в разных городах Казахстана, техническая и операционная приёмка ресторана, набор и обучение команды.
Ежемесечный контроль и сокращение расходом по статьям P&L (контролируемых). Повышение чистой прибыли EBIDA за счёт чёткого контроля над затратами.
Встраивания стратегии на год, квартал, месяц для выполнение результатов.
Выстраивание команды, развитие, мотивация и повышение результативности и продуктивности сотрудников.
Формирование и согласование годового бюджета по всем статьям.
Работа с поставщиками, начиная от продукции, заканчивая обслуживанием ресторанов.
Защита проектов.
И.т.д
Февраль 2016 — Декабрь 2019
3 года 11 месяцев
Americana group/ The Caspian International Restaurants Company
Павлодар, www.americana-group.com
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Директор Ресторана KFC
Организация работы ресторана; увелечение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета; Поддержание качество продукций в соответствий со стандартами ; Общение с гостями, Внедрение маркетинговых программ; Управление персаналам более 30 сотрудников(поиск, отбор адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников) Ответственность за безопасность и охрану труда, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины, соблюдение сотрудниками правил внутреннего трудового распорядка.
С августа по декабрь учавствовал в открытие в качестве директора открытия 2 новых ресторана KFC в г. Актобе.
Получил звание лучшего директора региона 2017 года
Январь 2006 — Февраль 2016
10 лет 2 месяца
Alser Computers
Павлодар, www.Alser.kz
Директор Магазинов
Открытие Магазина Alser Computers в городе Экибастуз. Руководил начиная всеми строительными работами, заканчивая подбор персонала, заказ товара, обучение персонала и открытие магазина.
Январь 2005 — Январь 2006
1 год 1 месяц
Alser Computers
Казахстан, www.Alser.kz
Cт. Продавец
Розничные продажи, обучение персонала, работа с крупными клиентами. Отчёты.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории B, CОбо мне
Управление персоналом 30-300 сотрудников. Обучение с нуля любой персонал в розничном магазине, ресторане, отделах. Открытие новых розничных магазинов, ресторанов. Знание всех ступеней продаж, управление, обучения, развитие персонала. Планы обучения, развития IDP. Управление продажами, прибылью, P&L, аналитика, Маркетинг, планирование и получение прибыли!
Высшее образование
2012
Высшее образование
Инэу
Программное обеспечение вычеслительной техники и автоматизированных систем, Бакалавр
2006
Высшее образование
Павлодарский Полетехнический колледж
ОИВТ, Диплом
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2017
Food safery managment system HACCP
ТОО "ТМС Центральная азия"
2010
Организация системы предотвращения потерь на торговом предприятии. Разработка системы лояльности клиентов и персонала к предприятию
ТОО "Компания Мастер-Класс"
2009
Управление Персоналом
High Tech for Human г. Алматы
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения