Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 38 лет, родился 5 июня 1986
Шымкент, готов к переезду, готов к командировкам
Шеф-повар Повар-сушист
700 000 ₸ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график, вахтовый метод
Опыт работы 11 лет 11 месяцев
Июнь 2019 — по настоящее время
5 лет 10 месяцев
BAR 1GOG
Алматы
Шеф-повар
Ответственность развитие
Февраль 2015 — по настоящее время
10 лет 2 месяца
Ресторан "Хохлушка"
Алматы
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
Приготовление, отдача готовых блюд и контроль качества отдачи. Работа по технологическим картам! Контроль качества отдачи готовых блюд, составление закупа и прием!
Июль 2020 — Декабрь 2020
6 месяцев
Ankara kebab
Мастер турецкой пиццы
Приготовление блюд согласно тех картам контроль качества стандарт оформление создание новой продукции
Февраль 2020 — Июль 2020
6 месяцев
Ресто бар Калисто
Су шеф
Контроль качества отдачи блюд , управление персоналом , работа с поставщиками
Сентябрь 2018 — Март 2019
7 месяцев
Столовая "Изумруд" Изумрудный квартал блок Б
Астана
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Составления тех карт Приготовление Блюд и обучение контроль и качество продуктов расприделение кухоного персонала составления рабочего графика
Май 2017 — Сентябрь 2018
1 год 5 месяцев
Ресторан Камшат
Шымкент
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
Контроль качество заготовок и отдача блюд согласно меню и тех картам , у правление персоналом работа с поставщиками
Декабрь 2016 — Май 2017
6 месяцев
Ресторан Байсат! Cihvas_PuB
Кызылорда
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Создания нового меню согласно тех картам управление кухоным персоналом
Июнь 2016 — Ноябрь 2016
6 месяцев
Столовая "Изумруд" Изумрудный квартал блок Б
Астана
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Составления тех карт Приготовление Блюд и обучение контроль и качество продуктов расприделение кухоного персонала составления закупа
Август 2015 — Август 2016
1 год 1 месяц
Steam bar
Алматы
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Управление кухней , саставления тех карт, саставления закупачного акта , обучение персонала, контроль качества одачи блюд, открытие японской кухни.
Май 2013 — Февраль 2015
1 год 10 месяцев
тоо VIP PROGROM в сигменте HORECA летняя терраса "Теплица", ресторан "NAKUHNE " ,"Хитроу" duty free
Алматы
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар-сушист ,Су-шеф
Контроль качества отдачи готовых блюд, составление закупа и прием. Открытие и закрытие летнего ресторана "Теплица" 2013 год, открытие ресторана "NAKUHNE". Открытие летнего ресторана "Теплица" 2014 год.
Приготовление, отдача готовых блюд и контроль качества отдачи. (ресторан "Хитроу" DUTY FREE).
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Спорт ! Ответственость !
Среднее образование
2003
Средняя школа №1 имени А.С Пушкина г. Шымкент
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения