Пс КНБ РК

организация и контроль эффективной работы поваров, официантов, кассиров, барменов и тех. персонал.Знание в совершенстве меню ресторана: Организация обслуживания банкетов, коктейлей, фуршетов и Спец. мероприятий.Составление и оформление отчетов, актов на брак, недостачу, приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей. Разрешение спорных вопросов с посетителями по качеству обслуживания. Осуществление расстановки официантов, составления графика выхода на работу. Составление заявки на моющие средства и хозяйственные товары, необходимые для поддержания удовлетворительного санитарного состояния помещений кафе, посуды. Организация учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности. Проведение инструктажа по обслуживанию посетителей. Контроль и соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Санитарная уборка своего рабочего места.

лаборант клинико-диагностической лаборатории, владение основными методами лабораторной диагностики. Проведение физико-химические исследования крови, спинномозговой жидкости, желудочного содержимого, мочи,определение количество сахара в крови, билирубина, остаточного азота, амилазы в крови и моче, печеночные пробы.Владение методикой работы с лабораторным оборудованием и аппаратурой.Обеспечение противоэпидемического режима в лаборатории. Оказывание первой медицинской помощи при неотложных ситуациях

Диетическая и медицинская сестра в детском саду войсковой части 2017, ежедневное: контроль за условиями транспортировки, качеством поступающих пищевых продуктов и их хранением:Наличие специального автотранспорта и тары для транспортировки продуктов (маркировка, исправность, содержание). Проверка качества поступающих продуктов (бракераж). Перечень продуктов, запрещённых к приёму в детские учреждения, Условия хранения продуктов (количество кладовых, соблюдение правил товарного соседства, сроки хранения).,Соблюдение сроков реализации скоропортящихся и особо скоропортящихся пищевых продуктов /температурный режим в холодильных установках/, Контроль за технологией приготовления пищи и качеством готовых блюд: Выборочная проверка закладки продуктов,Соблюдение правил при холодной (первичной) обработке сырья ,Контроль за организацией приёма пищи:Соблюдение режима питания (кратность, интервалы между приёмами). Организация и ведение контрольного блюда.Выполнение графика выдачи пищи детям.Оценка качества питания: