Общение с гостями, бронирование столиков, работа с книгой брони, составление предзаказа, прием телефонных звонков и максимальная посадка гостей. Обеспечивание пред.оплаты для бронирования. Решение конфликтов и выгодное решение проблем для двух сторон. Встреча и сопровождение гостей. Консультация гостей ресторана относительно выбора блюд и напитков. Информирование руководства о допущенных недостатках в обслуживании клиентов.

принятие заказов от посетителей/гостей; получение от них расчёта за услуги; уборка столов после ухода посетителей; сервировка столов к приходу новых посетителей или после прихода

Общение с гостями, бронирование столиков, знания «Excel», работа с книгой брони, составление предзаказа, прием телефонных звонков и максимальная посадка гостей. Обеспечивание пред.оплаты для бронирования. Решение конфликтов и выгодное решение проблем для двух сторон. Встреча и сопровождение гостей. Контроль за наполнением. Консультация гостей ресторана относительно выбора блюд и напитков. Информирование руководства о допущенных недостатках в обслуживании клиентов.

Общие обязанности Прибывать на работу не позднее 11.00, в вечернюю смену – к 17-00. Проверять свой внешний вид (аккуратность прически, ногтей, форму, наличие бэджа, чистоту обуви). Осуществлять подготовку рабочего пространства перед работой (протереть стойку, пивные установки, витрины, бутылки, включить освещение зала, подсветку камина, телевизор и магнитофон, подготовить к работе кофе-машину). Оставлять в порядке стойку после рабочего дня. Во время рабочего дня не оставлять барную стойку без своего присмотра (или присмотра официанта). Не допускать случаев самостоятельного отпуска спиртных напитков официантами. Оформлять заявку на получение напитков и штучный товар – в конце рабочей смены. Получать их по накладной в первой половине дня. При этом товар должен немедленно падать за стойку бара. Контролировать своевременность выноса мусора и бутылок посудомойщиками. Осуществлять помощь специалистам по снабжению при приемке привезенных товарно – материальных ценностей. Своевременно, по указанию руководства, прибывать в бар для проведения инвентаризации. Сверять остатки алкоголя и штучного товара с результатами проверки (во время инвентаризации). Отслеживать и фиксировать неисправности оборудования, приборов и пр., в специальном журнале заявок. В случае аварийных ситуаций в рабочее время немедленно ставить в известность руководство и дежурного инженера-электрика. Участвовать в комиссии по учету факта боя посуды. При смене пивных кег фиксировать дату и время установки и снятия кеги в установленном порядке. Следить за тем, чтобы в коридоре паба полные кеги находились отдельно от пустых и были отсортированы по сортам пива. Отлично ориентироваться в массиве сертификатов. Требовать от специалистов по снабжению информацию по изменениям в массиве сертификатов бара. Быть всегда готовым к контрольной проверке. Выполнение норм данного пункта проверяется контрольными замерами: любой бармен должен находить сертификаты на 5 произвольно выбранных в баре алкогольных напитков за 20 мин.

принятие заказов от посетителей/гостей; получение от них расчёта за услуги; уборка столов после ухода посетителей; сервировка столов к приходу новых посетителей или после прихода

работа на кассовом аппарате, калькуляторе, обращаться со сканером штрих-кода и прочей техникой на рабочем месте. Также умею вести кассовую документацию, работать в программе 1С, распознавать фальшивые купюры. Расстановка и пополнение товара на стеллажах. Обеспечение сохранности товара в торговом зале. Помощь покупателям при выборе товара. Стимулирование продаж заданных администрацией видов товара. Приемка и расстановка принятого товара. Наклейка ценников на товар. Участие в инвентаризации.

Сервировка стола, Контроль за чистотой, состоянием и укомплектованностью столовых приборов, посуды и скатертями и салфетками на закрепленных столах,подача блюд и напитков согласно установленным Стандартам Сервиса ресторана, Натирка и расстановка по позициям посуды и столовых приборов, Соблюдение Стандартов Сервиса ресторана.

принятие заказов от посетителей/гостей; получение от них расчёта за услуги; подача мороженного; мило улыбнуться, и сказать «ждём вас снова»

принятие заказов от посетителей/гостей; получение от них расчёта за услуги; уборка столов после ухода посетителей; сервировка столов к приходу новых посетителей или после прихода

принятие заказов от посетителей/гостей; получение от них расчёта за услуги; уборка столов после ухода посетителей; сервировка столов к приходу новых посетителей или после прихода

Юриспруденция, Юриспруденция (юрист)