Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была более двух недель назад

Женщина, 53 года, родилась 16 июля 1972

Астана, не готова к переезду, не готова к командировкам

Су-шеф

400 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Администратор
  • Повар, пекарь, кондитер

Тип занятости: полная занятость

Опыт работы 25 лет 6 месяцев

Ноябрь 2018 — по настоящее время
7 лет 7 месяцев
ТОО,, АСТАНА КОФЕ '' КОФЕЙНЯ TOSCANA'''
Су-шеф
Приготовление блюд, приём продуктов, контроль за правильной отдачей блюд,за работой персонала, соблюдение саннорм.
Февраль 2018 — Апрель 2018
3 месяца
Отель IBIS
Су-шеф
Прием товаров работа с поставщиками состовление закупа контроль работников кухни приготовление блюд
Май 2000 — Декабрь 2017
17 лет 8 месяцев
Отель Рамада Плаза Астана,Резиденция Риксос Хан-шатыр ресторан Black Duck

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

су-шеф
Соблюдение всех норм на кухне.контроль за отдачей блюд.работа с коллективом.составление закупа.работа с поставщиками.приготовление супов соусов стейков пицц.

Навыки

Уровни владения навыками
Итальянская кухня
Европейская кухня
Приготовление мяса при низких температурах су-вид
Общественное питание
Поварское дело
Технологии производства блюд
Горячий цех
Холодный цех
Опрятность
Способность обучать других
Обучение персонала
Точность и внимательность к деталям
Умение работать в коллективе

Обо мне

Работаю поваром уже 17 лет.Дисциплинированна аккуратна стресовоустойчива легко схожа с людьми,легко обучаема.Готова учиться чему -то новому обучать персонал.

Среднее специальное образование

2000
Среднее специальное образование
Колледж общественного питания
Кулинарное дело, Повар

Знание языков

Русский — Родной

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Казахстан

Разрешение на работу: Казахстан

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения