Функции: - Работа с розничными точками продаж, - Ведение базы клиентов, - Введение отчетной документации, - Организация производственного процесса, - Контроль санитарных норм, - Производства готовой продукции, - Разработка и введение калькуляции. - Проведение инвентаризаций.

Функции: - Введение отчетной документации, - Организация производственного процесса, - Контроль санитарных норм, - Производства готовой продукции, - Разработка и введение калькуляции.

Функции: - Производства готовой продукции, - Разработка и введение калькуляции, - Введение отчетной документации, - Организация производственного процесса, - Обучение персонала, - Составлении табеля рабочих смен, - Контроль санитарных норм. Достижения: - Первоначально трудоустройство было на позиции повара, но за проявленные личные качества, переведена на позиции старшего повара.

Функции: - Компоновка оборудования, - Проектирование производственной мощности, - Установка и запуск оборудования, - Выработка продукции, - Разработка и введение рецептур, - Введение документации и отчетов: - По производству, - ТМЦ - Табель. - Закуп оборудования(модуль-сырцех). Достижения: - Запуск производства.

Функции: - Организация технологических процессов, - Разработка и введение новых рецептур, - Контроль качества сырья и готовой продукции, - Проведение модернизации оборудования (маслобойка, сырная ванна, плавильный котел, коллоидная мельница, расфасовочная машина), - Контроль, учет и отгрузка готовой продукции, - Стажировка и обучение персонала, - Проведение санитарно-технологических мероприятий. Достижения: - Увеличение объемов поступающего сырья с 0.5 тонн до 5.0 тонн, - Расширение выпускаемого ассортимента.

Организация, контроль и проведение технологических процессов Маслоцеха: - Сепарация сливок, - Маслообразование, - Расфасовка готовой продукции - Санитарно-технологические мероприятия Организация, контроль и проведение технологических процессов Твороженного цеха: - Изготовление творога - Расфасовка - Изготовление брынзы Достижения: Повышение разряда с 3-го до 4-го, Оптимизация рабочих процессов в условия кризиса.