Успешное выполнение плана продаж;распределение товара между продавцами; координирование работы персонала;составление ежедневного отчета прдаж;умение работать в команде,нацеленность на результат,стрессоустойчивость, оптимизм.

Обязанности: 1. Регулирование работы персонала 2. Реклама ресторана 3. Организация праздничных мероприятий 4. Обучение персонала 5. Написание отчетов о проделанной работе ресторана Достижения: 1. Сохранять боевой настрой в течении всего рабочего дня 2. Вдохновлять и нацеливать персонал на новые перспективы 3. Правильно и четко формулировать задачи персонала и трезво оценивать свои возможности

Обязанности:соблюдение норм и правил общественного питания,закуп продуктов,работа с поставщиками,прием и организация банкетов и мероприятий, ведение кассового аппарата, регулирование работы всего персонала ресторана, открытие и закрытие заведения. Достижения: умение решать конфликтные ситуации и сводить начинающийся скандал на нет;умение отстаивать собственную точку зрения;договариваться и вести переговоры на своих условиях;говорить "Нет";стрессоустойчивости,и работе в команде.