Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте меньше недели назад
Кандидат
Мужчина, 26 лет, родился 2 сентября 1998
Рассматривает предложения
Астана, не готов к переезду, готов к командировкам
Шеф-повар
1 500 000 ₸ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа
График работы: полный день, сменный график, гибкий график, удаленная работа, вахтовый метод
Опыт работы 9 лет 7 месяцев
Октябрь 2023 — Январь 2025
1 год 4 месяца
ТОО «Салтанат Сарайы» караоке “Salt”
Шеф-повар
Организация всех кулинарных процессов в ресторанном комплексе, планирование меню, закупка продуктов,
контроль качества блюд, обучение персонала и соблюдение норм безопасности и гигиены.
Разработка новых рецептов, контроль за соблюдением бюджета, управление производственным
процессом на кухне и обеспечение высокого уровня обслуживания гостей. Создание уютной атмосферы на
кухне, мотивация персонала и поддержание командного духа.
Июль 2018 — Октябрь 2023
5 лет 4 месяца
Астана
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
junior sous chef
Приготовления , оформления горячих и холодных, блюд и закусок, контроль качества отпускаймой продукции, контроль реализации, поддержание сохранности, и своевремены учёт продуктов
Декабрь 2017 — Июнь 2018
7 месяцев
Ресторан TARGET
Астана
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар горячего цеха
Приготовление 1 блюд и соусов, гарниров, закусок, и тд
Январь 2017 — Декабрь 2017
1 год
Bar&grill пинта
Астана
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар пиццайло
Приготовления итальянских блюд " пиццы, пасты, стейки "
Май 2015 — Октябрь 2016
1 год 6 месяцев
Кафе "Махаббат"
Рудный
Повар х/ц
Приготовление и подача холодных и горячих салатов, Приготовление соусов, контроль за качеством продукции
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B, C
Портфолио
Среднее специальное образование
2017
Рудненски Колледж Технологии и Сервиса "РКТиС"
Организация Общественного Питания , Повар
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2024
получена сертификация HACCP.
РГП на ПХВ « Национальный центр экспертизы» Комитета санитарно-эпидемиологического контроля Министерства здравоохранения РК
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Азербайджан, Армения, Беларусь, Другое, Молдова, Россия, Туркменистан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения