Координация и контроль работы заведения (соблюдение Стандартов) Контроль за состоянием технологического оборудования Контроль работы персонала руководство сменой Обучение персонала Взаимодействие с гостями Работа с денежными средствами Ведение табеля учета рабочего времени (в пределах своей смены) Составление меню Работа с документацией Работа с персоналом. Прием на работу новых сотрудников Проведение тренингов Составление регламентов заведения Составление закупов Учет и ведение денежных средств Работа с поставщиками Работа с программой R-Keeper, 1-C Ведение складского учета

Координация и контроль работы заведения (соблюдение Стандартов) Контроль за состоянием технологического оборудования Контроль работы персонала руководство сменой Обучение персонала Взаимодействие с гостями Работа с денежными средствами Ведение табеля учета рабочего времени (в пределах своей смены) Составление меню Работа с документацией Работа с персоналом. Прием на работу новых сотрудников Проведение тренингов Составление регламентов заведения Составление закупов Учет и ведение денежных средств Работа с поставщиками Работа с программой R-Keeper, 1-C Ведение складского учета

Контроль работы заведения (соблюдение внутренних стандартов) Контроль работы персонала руководство сменой Обучение нового персонала Взаимодействие с гостями Работа с денежными средствами Ведение табеля учета рабочего времени Составление меню Работа с документацией Работа с персоналом. Прием на работу новых сотрудников Проведение тренингов Составление регламентов заведения Составление закупов Учет и ведение денежных средств Работа с поставщиками Работа с программой Iiko, 1-C

Координация и контроль работы заведения (соблюдение Стандартов) Контроль за состоянием технологического оборудования Контроль работы персонала руководство сменой Обучение персонала Взаимодействие с гостями Работа с денежными средствами Ведение табеля учета рабочего времени (в пределах своей смены) Составление меню Работа с документацией Работа с персоналом. Прием на работу новых сотрудников Проведение тренингов Составление регламентов заведения Составление закупов Учет и ведение денежных средств Работа с поставщиками Работа с программой R-Keeper, 1-C Ведение складского учета

Координация и контроль работы заведения (соблюдение Стандартов) Контроль за состоянием технологического оборудования Контроль работы персонала руководство сменой Обучение персонала Взаимодействие с гостями Работа с денежными средствами Ведение табеля учета рабочего времени (в пределах своей смены) Составление меню Работа с документацией Работа с персоналом. Прием на работу новых сотрудников Проведение тренингов Составление регламентов заведения Составление закупов Учет и ведение денежных средств Работа с поставщиками Работа с программой R-Keeper, 1-C Ведение складского учета

Координация и контроль работы заведения (соблюдение Стандартов) Контроль за состоянием технологического оборудования Контроль работы персонала руководство сменой Обучение персонала Взаимодействие с гостями Работа с денежными средствами Ведение табеля учета рабочего времени (в пределах своей смены) Составление меню Работа с документацией Работа с персоналом. Прием на работу новых сотрудников Проведение тренингов Составление регламентов заведения Составление закупов Учет и ведение денежных средств Работа с поставщиками Работа с программой R-Keeper, 1-C Ведение складского учета

Координация и контроль работы заведения (соблюдение Стандартов) Контроль за состоянием технологического оборудования Контроль работы персонала руководство сменой Обучение персонала Взаимодействие с гостями Работа с денежными средствами Ведение табеля учета рабочего времени (в пределах своей смены) Составление меню Работа с документацией

-ответственность за соблюдение стандартов ведение табеля учета рабочего времени (в пределах своей смены) составление и сдача отчетности -контроль работы кассы и обеспечение соблюдения кассовой дисциплины полный контроль за Комплексом в свою смену -Работа на баре. -Бариста.(работа с кофе) -Составление калькуляции коктейлей. -Разработка новых видов коктейлей. -Обслуживание гостей -Принятие заказов

Координация и контроль работы заведения (соблюдение Стандартов) Контроль за состоянием технологического оборудования Контроль работы персонала руководство сменой Обучение персонала Взаимодействие с гостями Работа с денежными средствами Ведение табеля учета рабочего времени (в пределах своей смены) Составление меню Составление развлекательной программы

-ответственность за соблюдение стандартов ведение табеля учета рабочего времени (в пределах своей смены) составление и сдача отчетности -контроль работы кассы и обеспечение соблюдения кассовой дисциплины полный контроль за Комплексом в свою смену -Работа на баре. -Бариста.(работа с кофе) -Составление калькуляции коктейлей. -Разработка новых видов коктейлей.

Координация и контроль работы заведения (соблюдение Стандартов) Контроль за состоянием технологического оборудования Контроль работы персонала руководство сменой Обучение персонала Взаимодействие с гостями Работа с денежными средствами Ведение табеля учета рабочего времени (в пределах своей смены) Составление и прием банкетов

-Обслуживание банкетов -Работа на баре -Полное обслуживание технической аппаратуры (Звук, свет) -контроль работы персонала руководство сменой -ответственность за соблюдение стандартов ведение табеля учета рабочего времени (в пределах своей смены) составление и сдача отчетности -контроль работы кассы и обеспечение соблюдения кассовой дисциплины полный контроль за Комплексом в свою смену

Работа на баре, обслуживание гостей.

-Обслуживание гостей -Контроль за официантами -Помощник оператору доставки

Менеджмент, Менеджмент на предприятии

HoReCa, Администратор ресторанного бизнеса