- Контроль соблюдения регламентов и положений - Предоставление отчетности руководству - Разрешение конфликтов внутри команды или коллектива - Соблюдение технологических процессов - Организация работы подчиненных сотрудников на производстве - Распределение задач в команде проекта - Организация и ведение документооборота - Проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей - Заказ сырья и материалов, поддержание запасов и контроль качества поставляемых материалов - Разработка новой продукции, рецептур новых продуктов и технологических процессов их производства

Разработка меню , работа с персоналом, инвентаризация, отработка нового сырья , работа с поставщиками

Проведение бракеража, работа с поставщикамиб работа с фабрикой,обучение персонала

Разработка блюд Славянской кухни совмесно с Шеф поварами из Украины

Организация работы кухни, работа с персаналом

Приготовление традиционных блюд Итальянской кухни

Начало карьеры, обучение поварского дела