Составление меню, технологических карт, контроль качества готовой продукции. Контроль расхода и прихода денежных средств. Работа с поставщиками товаров и сырья (оформление заявок, расчет с поставщиками). В мои обязанности входили также организации кофе-брейков, принятие заказов и контроль доставки готовой продукции на вынос. Составление отчетов по приходу и расходу денежных средств.

Прием заказов, телефонные переговоры, выполнение функций весовщика (взвешивание грузовых машин, автобетоносмесителей), учет прихода сырья, учет ГСМ, оформление путевых листов, выполнение отчетов.

Заключение договоров по закупу необходимого лабораторного оборудования, контроль технологического процесса, выполнение анализов воды согласно нормативной документации.