Работа с большим количеством морепродуктов, сервис во время активной шоу программы при полной посадке. Курсы повышения навыков сервиса.

Повышение навыков продаж. Работа с обширной винной картой. Прохождение тренингов по винам.

Учёт и инвентаризация Организация рабочих процессов Введение стандартов сервиса Работа с иностранными гостями

Повышение уровня самодисциплины, и уровня внимания к потребностям гостей

Доставка еды из заведений, продуктов питания из магазинов, а также других товаров объемом до 8 кг. Контроль качества и целостности товара при получение. Уточнение адресата, составление маршрута движения при одновременной доставке в 2 и более точки. Хорошее знание города. Улучшение коммуникативных навыков. Устойчивость к перегрузкам (постоянно в движении).

Обязанности официанта в этом прекрасном заведении были больше, чем в предыдущих и включали в себя: обязательное знание английского языка; консультирование по телефону; помощь в организации мероприятий и частичная организация мероприятий; индивидуальный подход к гостям, в частности отходить от стандартов сервиса, и подстраиваться под ожидания и даже культуру иностранных гостей, также уметь совмещать сервис семейного формата и клубного, поддерживая комфорт и для гостей, которые хотят поесть вкусно большой семьей, и для тех, кто пришел провести время слушая музыку от Dj и выпивая коктейли; консультация и помощь в выборе напитков и блюд для многочисленных гостей с особенными диетами, и умение предлагать и придумывать альтернативные версии позиций исключая неподходящие ингредиенты под диету гостя и заменяя их; избегать отказа гостям в чем-либо, нет - последнее слово, которым можно ответить гостю.

Встреча гостей. Поддержание комфорта, приятной атмосферы, а также и чистоты в заведении. Телефонные консультации - основной вид консультации гостей. Организация и проведение дней рождений и других праздников, в том числе и таких мероприятий, как языковые и музыкальные вечера. Проведение игр для гостей, в частности настольных. Ведение и учет кассы Разрешение конфликтных ситуаций. Выполнение служебных поручений руководителя.

Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения. Поддержание чистоты в зале. Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд. Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол. Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.

составление, организация и продажа туристических услуг разработка туристического маршрута консультирование клиентов работа с поставщиками бронирование гостиниц, конференц-залов, организация транспорта

Самостоятельное проведение городских экскурсий на велосипедах и Segway в английском, польском, чешском и русском языках. Языковая поддержка, консультация и составление экскурсионных туров для иностранных туристов.

Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения. Поддержание чистоты в зале. Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд. Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол. Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.

консультирование по телефону о товарах и услугах компании; прием\оформление заказов на товары и услуги; помощь покупателям при выборе товара, консультации по ассортименту товаров,услуг, по свойствам и особенностям товаров; оформление коммерческих предложений по запросам; подготовка товаров к продаже: распаковка, сборка, комплектование, проверку эксплуатационных свойств и т.д.; Контроль наличия ценников на товар, их верным размещением и правильным указанием всей информации в ценнике; Участие в инвентаризации; участие в получении товаров;