Организация работы бара, контроль за чистотой и порядком, обеспечение бесперебойной работы.

Обслуживание гостей, знание карты бара, приготовление коктейлей согласно ТК. Соблюдение стандартов сервиса, правил заведения. Контроль соблюдения чистоты и порядка. Соблюдение кассовой дисциплины.

— Открытие и закрытие ресторана — Организация работы кухни и официантов, составление графиков работы; — Контроль соблюдения рабочей дисциплины; — Организация бесперебойной работы ресторана; — Решение административных и хозяйственных вопросов; — Работа с клиентами банкетного зала, консультации в выборе блюд и оформлении помещения; — Составление отчетной документации.

Организация работы бара, контроль за чистотой и порядком, обеспечение бесперебойной работы.

Организация работы бара, контроль за чистотой и порядком, обеспечение бесперебойной работы.

Обслуживание гостей, знание карты бара, приготовление коктейлей согласно ТК. Соблюдение стандартов сервиса, правил заведения. Контроль соблюдения чистоты и порядка. Соблюдение кассовой дисциплины.

приём заказов клиентов; приготовление коктейлей; приготовление кофейной продукции; работа с рассчетно-кассовым аппаратом; пополнение ассортимента на баре; проведение расчёта клиентов; оформление заявок на поставку товара; ведение учёта запасов и ассортимента

Знание правил сервировки Работа с различными видами меню (включая вегетарианское и диетическое) Понимание временных рамок приготовления блюд Подача блюд и напитков согласно установленным правилам Общение с гостями, решение спорных вопросов

Приём заказов клиентов Приготовления коктейлей Приготовления кофейный продукций Работа с расчетном-кассовым аппаратом Пополнения ассортимента на баре Проведения расчётов клиентов Оформления заявок на поставку товара Ведения учёта запасов и ассортимента

Обязанности менеджера входит планирование, организация и контроль работы ресторана, организация и контроль качества обслуживания посетителей ресторана, формирование положительного имиджа ресторана.

- обслуживание гостей, банкетов; - сервировка стола; - знание основных блюд и напитков; - прием заказов, подача блюд; - предоставление счета, расчет.

- обслуживание гостей, - сервировка стола; - знание основных блюд и напитков; - прием заказов, подача блюд; - предоставление счета, расчет.

- обслуживание гостей, банкетов; - сервировка стола; - знание основных блюд и напитков; - прием заказов, подача блюд; - предоставление счета, расчет.

обслуживание покупателей, ведение и учет кассовых (фискальных) документов и операций , обеспечение сохранности денежных средств, находящихся в кассе, оказание консультационной помощи покупателям относительно ассортимента.

Поиск новых клиентов, заключение договоров, ведение переговоров, представление интересов компании, составление заявок и отгрузка, контроль дебиторской задолженности, мерчендайзинг, подготовка и предоставление отчетности, подготовка документации, презентация новой продукции

обслуживание покупателей, ведение и учет кассовых (фискальных) документов и операций , обеспечение сохранности денежных средств, находящихся в кассе, оказание консультационной помощи покупателям относительно ассортимента, качества, потребительских свойств и преимуществ товара, подлежащего продаже.

- обслуживание гостей, банкетов; - сервировка стола; - знание основных блюд и напитков; - прием заказов, подача блюд; - предоставление счета, расчет.