Дача Гостевого Сервиса на высшем уровне. Работа с гостями за контактной стойкой. Сервис и помощь в Зале. Приемка товара по ЕГАИС. Эргономика в работе бара. Отдача напитков по ТК. Работа в заготовчном цехе (приготовление премиксов, кордиалов, сиропов, гарнишей).

Приготовление б/а напитков по ТК. Составление заявочного листа и работа с продуктовой матрицей. Общение с контрагентами. Проверка и учет работы сотрудников (частота, маркировки и т.д).

Приготовление напитков в соответствии с ТК. Составление заявки продуктов. Создание всей номенклатуры (бланки,продуктовые матрицы,график работников,ревизии). Проведение ревизии. Проведение инвентаризации ЕГАИС. Работа с iiko. Анализ ассортимента и цен поставщиков. Составление сравнительных таблиц. Составление технологических карт и введение новых напитков. Миксология.

Заказ товара по норме, выставление заказа на торги. Коммуникация с контрагентами. Составление договоров, актов, служебных записок. Учет и ревизия складских остатков, ведение в таблицах. Выдача и учет товарных остатков по норме внутри завода. Работа с программой Global, Office 365.

Приготовление напитков по ТК. Соблюдение чистоты и наполненности бара. Заказ и приемка товара.

Заготовки на все блюда меню. Подготовка к смене. Соблюдение чистоты. Приготовление и отдача блюд.

Холодные и тёплые звонки. Продажи банковских и IT услуг. Назначение встреч, онбординг клиентов.

Работа с базой данных. Холодные звонки. Продажа продуктов банка. Работа во внутренней программе банка. Заключение, составление и подписание пакета документов.

Помощь в организации мероприятий(формат развлекательный,как ночной,так и дневной),работа в роли официанта,бармена,банкетного официанта,менеджера,грузчика. Общение с гостями 24/7!

Учет остатков товара. Произведение ревизий. Заказ товаров. Учет рабочего времени сотрудников. Работа по ТТК. Соблюдение частоты бара и соблюдение работы сотрудников. Построение графика сотрудников.

Приемка товара. Производство большого количества заготовок (сиропы,кордиалы,настои, дегидрация фруктов). Отдача заказов.

Соблюдение чистоты и выполнения работы. Приготовление напитков алкогольных и безалкогольных по ТК. Подсчет ревизии. Знание кассовой дисциплины. Составление заявок и прием товара. Общение с гостями,хорошее настроение(всегда)))).

- Приготовление напитков по тех.карте (кофейные напитки, б/а и алкогольные коктейли) - Составление заявок и принятие товара - Работа с документами, накладными, реестрами - Знание программы iIko - Учет продуктов/Ревизия - Наблюдение за сроками годности и реализации напитков и продуктов питания - Знание кассовой дисциплины (работа с кассовым аппаратом)