Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл вчера в 21:56
Мужчина, 49 лет, родился 16 ноября 1976
Санкт-Петербург, не готов к переезду, готов к командировкам
Шеф-повар, зав-производством,шеф-управляющий
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Тип занятости: полная занятость, частичная занятость, проектная работа/разовое задание
Опыт работы 15 лет 8 месяцев
Август 2023 — по настоящее время
2 года 10 месяцев
ао Столовая N14
Санкт-Петербург
Заведующий производством
стандарт
Июнь 2024 — Октябрь 2025
1 год 5 месяцев
Август 2022 — Май 2023
10 месяцев
Август 2021 — Май 2022
10 месяцев
ксп красносельского района
Санкт-Петербург
Заведующий производством
Стандартные
Август 2017 — Октябрь 2018
1 год 3 месяца
ип Калинский. столовая ВШЭ
Санкт-Петербург
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-управляющий
Организация работы на производстве. Профессиональное составление меню,обновление по результату и трендовым новинкам‚ контроль работы всех цехов‚ контроль качественного и своевременного приготовления продукции‚ грамотная расстановка и загрузка персонала‚ снятие остатков‚ сведение остатков к минимуму‚ участие в инвентаризации‚ при необходимости замена отсутствующего сотрудника‚ организация банкетов и фуршетов и т.д.
Январь 2013 — Ноябрь 2013
11 месяцев
Октябрь 2011 — Декабрь 2012
1 год 3 месяца
клуб Орландина "Caravan Records"
Санкт-Петербург
Старший повар
более подробную информацию при собеседовании..
Декабрь 2009 — Октябрь 2011
1 год 11 месяцев
ооо Приютино
Санкт-Петербург
Шеф-повар, Управляющий рестораном
Организация работы на производстве. Профессиональное составление меню‚ контроль работы всех цехов‚ контроль качественного и своевременного приготовления продукции‚ управление персоналом на производстве‚ грамотная расстановка и загрузка персонала‚ снятие остатков‚ сведение остатков к минимуму‚ участие в инвентаризации‚ при необходимости замена отсутствующего сотрудника‚ организация банкетов и фуршетов и т.д.
Декабрь 2007 — Декабрь 2009
2 года 1 месяц
Санкт-Петербург
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Кухня с 0, Проектирование инженерных систем, Комплексное оснащение, ввод в эксплуатацию
Январь 2001 — Ноябрь 2004
3 года 11 месяцев
Ресторан старый Фаэтон
Москва, starifaeton.ru
Су-шеф
Су-шеф, помощник управляющего
Организация работы на производстве. Профессиональное составление меню‚ контроль работы всех цехов‚ контроль качественного и своевременного приготовления продукции‚ управление персоналом на производстве‚ грамотная расстановка и загрузка персонала‚ снятие остатков‚ сведение остатков к минимуму‚ участие в инвентаризации‚ при необходимости замена отсутствующего сотрудника‚ организация банкетов и фуршетов и т.д.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Уважаемый Работодатель, всё то время где не заполнено резюме, находился на вахте либо в командировках по контракту.
Среднее специальное образование
1999
Среднее специальное образование
Училище №4 Р.А г. Ереван
курсы заведующего производством, Техник-технолог
1997
Среднее специальное образование
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Армения, Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения
