Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Был более двух недель назад

Мужчина, 53 года, родился 13 сентября 1972

Астана, готов к переезду (Алматы, Астана, Краснодар, Москва, Санкт-Петербург, Тбилиси), готов к командировкам

Управляющий проектом, управляющий директор ресторана, директор проекта

Специализации:
  • Другое

Тип занятости: полная занятость, частичная занятость

Опыт работы 25 лет 6 месяцев

Март 2016по настоящее время
10 лет 3 месяца
ТОО «Мотив Астана» РК ИМПЕРИЛ ХИТ

Астана, www.imperial-hit.kz

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Арт директор , тренинг менеджер
Отвечать за операционную деятельность ресторанов (комплекса) в пределах своей территории в следующих аспектах: ведение , планирование и проведение эвент мероприятий в ночном клубе ,привлечение и работа с гостями клуба. Максимальное увеличение продаж; Внедрение маркетинговых программ; Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей; Поддержания высокого уровня качества продукции; Управление персоналом (Отбор, адаптация и ориентация, обучение, оценка работы, удержание персонала, карьерное развитие сотрудников); Создавать, обучать, развивать и мотивировать команду своей территории с целью обеспечения прорывных результатов.
Ноябрь 2013Июль 2016
2 года 9 месяцев
ресторанный комплекс «The Barley» , ночной клуб "ZAZA"

Астана

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий директор
Отвечать за операционную деятельность ресторанов (комплекса) в пределах своей территории в следующих аспектах: ведение , планирование и проведение эвент мероприятий в ночном клубе ,привлечение и работа с гостями клуба. Максимальное увеличение продаж; Внедрение маркетинговых программ; Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей; Поддержания высокого уровня качества продукции; Управление персоналом (Отбор, адаптация и ориентация, обучение, оценка работы, удержание персонала, карьерное развитие сотрудников); Создавать, обучать, развивать и мотивировать команду своей территории с целью обеспечения прорывных результатов.
Апрель 2012Ноябрь 2013
1 год 8 месяцев
ресторанный комплекс «Hungry Rabbit» ,

Астана

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

менеджер – старший менеджер – управляющий директор .
Отвечать за операционную деятельность ресторанов (комплекса) в пределах своей территории в следующих аспектах: Максимальное увеличение продаж; Внедрение маркетинговых программ; Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей; Поддержания высокого уровня качества продукции; Управление персоналом (Отбор, адаптация и ориентация, обучение, оценка работы, удержание персонала, карьерное развитие сотрудников); Создавать, обучать, развивать и мотивировать команду своей территории с целью обеспечения прорывных результатов.
Апрель 2011Март 2012
1 год
Sushi bar & steаk house «FUSION

Алматы

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Управляющий директор
Отвечать за операционную деятельность ресторана в пределах своей территории в следующих аспектах: Максимальное увеличение продаж; Внедрение маркетинговых программ; Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей; Поддержания высокого уровня качества продукции; Управление персоналом (Отбор, адаптация и ориентация, обучение, оценка работы, удержание персонала, карьерное развитие сотрудников); Создавать, обучать, развивать и мотивировать команду своей территории с целью обеспечения прорывных результатов.
Август 2010Апрель 2011
9 месяцев
Sushi bar & steаk house «FUSION

Астана

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Администратор
выполнять поручения руководства в рамках служебных отношений организовывать производство и управление рестораном обеспечивать чистоту и порядок в зале контролировать прием заказов от посетителей обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию гостей следить за чистотой рабочего места, посуды; подготовка рабочего места к работе в начале и в конце рабочего дня участвовать в плановых генеральных уборках быть предельно вежливым в отношение гостей и коллег своевременно проходить медицинское обследование контролирует составление заявки экспедитору и многое другое
Май 2009Август 2010
1 год 4 месяца
Lounge bar & night club «KazBar

Астана

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Старший администратор
выполнять поручения руководства в рамках служебных отношений организовывать производство и управление рестораном обеспечивать чистоту и порядок в зале контролировать прием заказов от посетителей обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию гостей следить за чистотой рабочего места, посуды; подготовка рабочего места к работе в начале и в конце рабочего дня участвовать в плановых генеральных уборках быть предельно вежливым в отношение гостей и коллег своевременно проходить медицинское обследование контролирует составление заявки экспедитору и многое другое
Ноябрь 2005Май 2009
3 года 7 месяцев
продюссерский центр " INFINITY PR PRODUCTION"

Астана

Услуги для населения... Показать еще

Региональный директор по развитию корпоративного бизнеса
организация концертных мероприятий-концертная деятельность, корпоративные мероприятия , обеспечение связи со сми, сотрудничество с рекламными и эвент агенствами, организация рекламных мероприятий, организация продаж, обеспечение-организация и проведение концерных мероприятий Исследование и анализ рынка, мониторинг конкурентной среды; Реализация различных рекламных мероприятий Поддержка рекламной и маркетинговой составляющей компании Поиск и привлечение новых клиентов; Организация разработки печатных рекламных материалов собственными силами, их тестирование; предложения по дизайну печатных рекламных материалов или исходную информацию для их разработки, контроль, пополнение запасов этих материалов.
Октябрь 2005Ноябрь 2006
1 год 2 месяца
Ночной клуб точка «G»

Алматы

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

маркетинг менеджер, арт менеджер
Исследование и анализ рынка, мониторинг конкурентной среды; Реализация различных рекламных мероприятий Поддержка рекламной и маркетинговой составляющей компании Поиск и привлечение новых клиентов; Организация разработки печатных рекламных материалов собственными силами, их тестирование; предложения по дизайну печатных рекламных материалов или исходную информацию для их разработки, контроль, пополнение запасов этих материалов.
Октябрь 2005Ноябрь 2006
1 год 2 месяца
виски бар «ЯРД»

Алматы

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

маркетинг менеджер, арт менеджер
Исследование и анализ рынка, мониторинг конкурентной среды; Реализация различных рекламных мероприятий Поддержка рекламной и маркетинговой составляющей компании Поиск и привлечение новых клиентов; Организация разработки печатных рекламных материалов собственными силами, их тестирование; предложения по дизайну печатных рекламных материалов или исходную информацию для их разработки, контроль, пополнение запасов этих материалов.
Май 2004Август 2005
1 год 4 месяца
Бахус-Сауда, ТОО

Розничная торговля... Показать еще

менеджер по продажам
Поиск и привлечение к сотрудничеству новых клиентов. Проведение переговоров, заключение договоров. Выполнение планов и поставленных специальных задач. Развитие действующих клиентов. Навыки ведения переговоров , опыт успешных продаж, знание рынка строительных материалов,Выполнение индивидуального плана продаж.
Январь 2003Март 2004
1 год 3 месяца
РЦ «МЕТРО»

Алматы

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

бармен, Старший бармен
Принимать заказы от посетителей. Консультирует посетителей по вопросам заказа блюд и напитков. Обслуживать посетителей за барной стойкой готовыми к употреблению. Консультировать посетителей по вопросам заказа коктейлей и напитков. Готовить безалкогольные и алкогольные коктейли. Оформлять витрины. обслуживать посетителей за стойкой бара готовыми к потреблению напитками, кондитерскими и другими изделиями; контролировать сроки реализации, количество и качество необходимых для работы отпускаемых товаров; подавать заявки на склад, получать со склада все необходимое для работы и строго следить за соответствием (сроки, акцизные марки, сертификат); подавать напитки в утвержденном меню объеме, в соответствующих бокалах и сервировать их в соответствии с принятыми стандартами их подачи;
Март 2001Январь 2003
1 год 11 месяцев
- Ночной клуб «ТРАНЗИТ»

Алматы

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Старший бармен
Принимать заказы от посетителей. Консультирует посетителей по вопросам заказа блюд и напитков. Обслуживать посетителей за барной стойкой готовыми к употреблению. Консультировать посетителей по вопросам заказа коктейлей и напитков. Готовить безалкогольные и алкогольные коктейли. Оформлять витрины. обслуживать посетителей за стойкой бара готовыми к потреблению напитками, кондитерскими и другими изделиями; контролировать сроки реализации, количество и качество необходимых для работы отпускаемых товаров; подавать заявки на склад, получать со склада все необходимое для работы и строго следить за соответствием (сроки, акцизные марки, сертификат); подавать напитки в утвержденном меню объеме, в соответствующих бокалах и сервировать их в соответствии с принятыми стандартами их подачи;
Октябрь 2000Март 2001
6 месяцев
Рок бар «Фестиваль» Алматы

Алматы

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Бармен
Принимать заказы от посетителей. Консультирует посетителей по вопросам заказа блюд и напитков. Обслуживать посетителей за барной стойкой готовыми к употреблению. Консультирует посетителей по вопросам заказа коктейлей и напитков. Готовит безалкогольные и алкогольные коктейли. Оформляет витрины.

Опыт вождения

Права категории A, B, C

Обо мне

Дополнительные знания: 2004г. Тренинг «Продавая, продавай» - тренинг центр «Успех» - Алматы 2005 г. Трейнинг «Командная игра» - тренинг центр «Успех» - Алматы. 2007 г. Трейнинг по обучению стандартов сферы обслуживания. знание маркетинговых приемом , необходимых для плодотворного привлечения как клиентов так и внимания на предлагаемый продукт маркетингового предложения Знание программ для работы общепита «ISOFT»-пользователь, «INSADE» -пользователь, «R-KEEPER»-уровень IT специалиста. Знание языков: русский родной, казахский разговорный, английский разговорный (в процессе изучения) Знание основ систем учета товарооборота , в системах общепита « Star House». Личные качества: Знание основ психологических портретов человека, навыки решения конфликтных ситуаций, обладаю организаторскими способностями, исполнительный, целеустремленный , ответственный.

Высшее образование

2000
Высшее образование
академия МВД РК
АТС

Знание языков

Русский — Родной

Английский — A2 — Элементарный

Казахский — A2 — Элементарный

Повышение квалификации, курсы

2017
Создание первоклассного сервиса
SERVICE QUALITY INSTITUTE ( The Global Leader in Costumer Service) ACADEMY QUALITY SERVICE , Механизмы и методы создания первоклассного сервиса
2015
школа управления ресторанного бизнеса
г. Москва школа управления ВЦИ, Управление рестораном, документооборот ресторана, маркетинг ресторана,составление тренинг программ и обучение персонала
2003
тренинг "продавая, продавай"
Центр "Успех"
2003
тренинг" Командная игра"
Центр" Успех"

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Казахстан

Разрешение на работу: Казахстан

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения