Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 31 год, родилась 6 марта 1994
Не ищет работу
Темиртау, не готова к переезду, не готова к командировкам
Администратор ресторана
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: сменный график, гибкий график
Опыт работы 5 лет 4 месяца
Декабрь 2018 — Февраль 2020
1 год 3 месяца
TOO gourmet kitchen
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Исполняющий обязанности шеф повара
- Набор персонала
- Проверка качества блюд и п/ф
- Составление графиков и табеля
- Составление закупа и работа с поставщиками
- Работа с персоналом зала
- Работа с документацией
И многое другое
Октябрь 2018 — Декабрь 2018
3 месяца
Андерсон
Повар горячего цеха
Приготовление блюд
Июнь 2018 — Август 2018
3 месяца
Астана
Су-шеф
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью.
- Составление заявок
- Работа по совершенствованию производственного процесса
- Набор персонала
- Расстановка поваров и других работников по рабочим местам
- Приготовления блюд особой сложности
- Дегустация и оценка готовых блюд
- Контроль правильного использование оборудования
- Контроль качества заготовок и готовых блюд
- Контроль соблюдения санитарных норм
и тд.
Май 2018 — Июнь 2018
2 месяца
G Empire
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
- руководство кухней
- составления заявок
- контроль за технологией приготовления
- составления графика работ
- составления меню
- и тд.
Август 2017 — Декабрь 2017
5 месяцев
ИП Генералова О.Г., ресторан "Диссидент" г. Караганда
Повар холодного цеха
- приготовление блюд
- оформление блюд
- составление технологических карт
- уборка, санитарная обработка производственных помещений
- контроль принятия и хранения продуктов
- составление заявок
- творческая работа
- проведение мастер - классов
- работа с меню, иновации
- работа по спец.заказам
Сентябрь 2016 — Июль 2017
11 месяцев
ТОО "Resto GAMMA", ресторан "Palermo" г. Темиртау
повар - пиццерист, повар холодного цеха
- приготовление блюд
- оформление блюд
- составление технологических карт
- уборка, санитарная обработка производственных помещений
- контроль принятия и хранения продуктов
- составление заявок
Достижения:
- Повышение должности
- Второе место в конкурсе поваров и барменов сети ресторанов "Palermo"
Август 2015 — Август 2016
1 год 1 месяц
"Wasabi - bar" г. Темиртау
повар - пиццерист
- приготовление блюд
- оформление блюд
- составление технологических карт
- уборка, санитарная обработка производственных помещений
- контроль принятия и хранения продуктов
- составление заявок
Июнь 2014 — Август 2015
1 год 3 месяца
ТОО "Backup Service" г. Темиртау
бухгалтер - оператор
- сбор и проверка информации по закупкам
- составление отчетов
- работа с документами MS Word, Excel
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Целеустремленная, активная, творческая, не конфликтная, пунктуальная, саморазвивающаяся
Образование
Среднее образование
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения