Организация работы предприятия, разработка, расчёт и выполнение плана работ, подбор и обучение персонала и тд.

Организация и управление производством Ведение отчетности

Организация бесперебойной работы цехов Собственного Производства Торговой Сети. Подготовка продукции собственного производства для получения разрешительной документации согласно Санитарным нормам (Декларации, сертификаты). Управление персоналом и составление четкого плана работ. Контроль качества входящего сырья. Контроль качества выпускаемой продукции собственного производства. Ведение документации, учета и отчетности. Анализ и увеличение продаж продукции Собственного Производства. Мониторинг покупательского спроса на продукцию Собственного производства и многое другое.

Организация бесперебойной работы цехов Собственного Производства Торговой Сети с момента открытия. Составление проектов производственных цехов в филиалах торговой сети. Подготовка производственных цехов для получения разрешительной документации согласно Санитарным нормам. Управление персоналом и составление четкого плана работ для более 150 человек на базовом производстве и более 150 на филиалах ТС (г.Астана, Павлодар, г.Кокшетау, г.Степногорск, г Караганда). Контроль качества входящего сырья. Контроль качества выпускаемой продукции собственного производства. Проведение аудита в филиалах ТС. Ведение документации, учета и отчетности. Анализ продаж продукции Собственного Производства. Увеличение продаж продукции Собственного производства методом ввода новых блюд. Мониторинг покупательского спроса на продукцию Собственного производства и многое другое.

Организация бесперебойной работы пищевого производства на 300 и более коек. Управление персоналом более 50 человек, составление плана задач для эффективной работы. Основы диетического питания. Полное ведение документации пищеблока и тд.

Организация работы вагона-ресторана. сообщение Алматы- Шымкент (Тулпар). Алматы- Актау. Алматы-Атырау. Алматы - Астана ( Тальго).

Организация бесперебойной работы предприятия.