Заместитель директора Бургер Кинг-питание быстрого обслуживания в ТРЦ Мега, г. Астана. Открытие и закрытие ресторана, выполнение задач и целей, знание KPI, поддерживание SOS и сервис обслуживания, отвечать требованиям международного стандарта безопасности пищи, охрана труда и соблюдение законов ТК РК, делопроизводство и т. д.

Управление магазином с открытия до сдачи под охрану его, контроль над кассой, кассовые документы, сдача денег в Банк, прием и отпуск товаров, работа с КСК, все документы по деятельности компании, объезд компании по спец предложениям компании, составления рекламных брошюр.

Менеджер по работе с клиентами, поставщиками. Контроль уровня товаров на складе, составление каталогов и прайс-листов, поиск подходящих поставщиков, переговоры с ними (зарубежные и местные), оформление документов для растаможки, переводы с английского на русский и казахский языки все инструкции и инвойсы, поставка грузов, растаможка, доставка до склада, страхование и решение вопросов с потребителями. Также менеджер по СМК по совместительству, внедрение и начальное составление всех документов согласно требованию СМК.

1)Планирование, организация и контроль работы ресторана (организация взаимодействия всех структурных подразделений); 2)Рациональная организация труда персонала ресторана; 3)Обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов; 4)Контроль технического состояния технологического оборудования; 5)Ведение учетной и отчетной документации; соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов); 6)Планирование и рациональная организация рабочего времени персонала (составление графиков и расписания работы); Контроль качества обслуживания посетителей ресторана; 7)Управление персоналом (прием и расстановка кадров; распределение обязанностей и делегирование полномочий; повышение трудовой мотивации на основе использования современных социально-психологических методов управления и совершенствования системы материального стимулирования; планирование, организация и контроль эффективности обучения персонала; аттестация персонала ресторана); 8)Организация делопроизводства, своевременное и качественное оформление документации (разработка и совершенствование нормативной и технологической документации, включая внутренние стандарты, инструкции, правила); 9)Формирование положительного имиджа ресторана (повышение и контроль качества и культуры обслуживания посетителей ресторана; создание приятной и дружелюбной атмосферы; изучение потребительских предпочтений посетителей ресторана; подготовка предложений и их реализация по улучшению обслуживания посетителей; установление и расширение связей с общественностью и средствами массовой информации; учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий посетителей; устранение недостатков в работе ресторана; соблюдение правил протокола и этикета)

Соблюдение стандартных обязанностей офис-менеджера (поддерживать жизнедеятельности в компании, регистрация входящих и исходящих, переводы с русского на казахский и с русского на английский, поддерживать систему ИСО в компании, а также оперативность и эффективность в решении некоторых вопросов, требующих быстрой реакции!