Pinch

Бистрономия на Патриарших

В ресторане Pinch идеальное занимает не меньше места, чем реальное, — попытки наконец определить, что же здесь готовят, не прекращаются с открытия. Бренд-шеф Луиджи Маньи, впрочем, участия в спорах не принимает, предпочитая им кухню; smart casual, бистрономика — называйте как хотите. Публика тоже не очень переживает на этот счет, так что столы лучше бронировать