Работа в ресторанах: персонал кухни в Казахстане

Требуется пекарь-кондитер по профессиональной выпечке: торты, пирожные, пироги, булочки, различные десерты. - изготовление и работа со всеми видами теста (слоеное...

креативный подход к работе. Требования: - опыт работы на аналогичной позиции от 2х лет. - наличие сантитарной книжки. - знание полного цикла...

Приготовление соусов , нарезка овощей , варка риса , приготовление горячих позиций . - Приготовление всех блюд из меню. - Соблюдение техники безопасности, санитарных норм и...

Опыт работы су-шефом от 1 года. - Поддержание чистоты на рабочем месте. - Высокая работоспособность, пунктуальность, умение работать в команде ,трудолюбие. -

Выпечка бисквитов. Сборка тортов. Сборка ярусных тортов. Заготовка начинок. Заготовка теста. Отработка рецептур. Выпечка чизкейков. Замес крема. Обмазка тортов.

Опыт работы! Ответственность. Пунктуальность. Внимательность. Аккуратность. Работоспособность. Умение работать строго как требует того технология. Честность.

Контроль за соблюдением качества выпускаемой продукции и соблюдением технологического процесса. Приготовление различного вида теста. Cтрогое соблюдение рецептуры и калькуляции.

Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года. Наличие санитарной книжки обязательно. Приветствуются наличие сертификатов о повышении квалификации.

Координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников. Составление списка продуктов для закупа, проверять блюда перед подачей.

Обладать достаточными знаниями и опытом для управления коллективом в отсутствии шеф-повара. Ответственность , пунктуальность, а так же умение работать в...

Готовка завтрак, обед, полдник, ужин.

Опыт работы. Составление и калькуляция меню.

Организация технологического производства на кухне. Составление меню, ввод новых блюд. Приготовление и отдача холодных, горячих блюд, закусок. Калькуляция блюд, составление...

Опыт работы на аналогичной позиции от 5 лет. Знание тенденций кухни. Знание нормативной документации, регламентирующей работу ресторана – распоряжения, постановления, приказы...

Приготовление блюд японской кухни‚ соблюдение технологических процессов, санитарных норм. Приготовление суши, пиццы, салаты и горячие блюда.

Опыт работы от 1 года. Знание японской кухни будет преимуществом. Желание работать в команде‚ профессионально развиваться. Чистоплотность‚ аккуратность‚ доброжелательность.

Приготовление блюд‚ соблюдение технологических процессов, санитарных норм. Приготовление пиццы, суши согласно стандартам компании. Приготовление заготовок.

Соблюдение санитарных норм не должно быть для вас формальностью. Ответственность. Умение находить общий язык с командой.

Обязательное наличие медицинской книжки.

Приготовление и оформление блюд. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд. Контроль качества приготовления блюд. Составление заявок на...

Опыт работы не менее 3 лет на позиции повара. Средне-специальное образование или сертификат окончания поварских курсов. Знание технологического оборудования...

Приготовление выпечки. Соблюдение тех карт.

Опыт работы на производстве, либо опыт с объёмами. Ответственность, пунктуальность и скорость отдачи. В смену готовить выпечку от 400ед.

Приготовление блюд в соответствии ТТК. Открытие\закрытие смены\ген.уборки. Участие в ревизиях. Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы не обязателен. Ответственность. Стрессоустойчивость. Умение работать в команде.

Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки. Приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в...

Опыт работы.

Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Ответственность пунктуальность. Желание работать и развиваться.

Контроль режимов тортов. Подготовка листов и форм для выпечки. Изготовление теста. Изготовление полуфабрикатов. Выпечка изделий с соблюдением безопасных приемов.

Стаж по специальности или наличие опыта работы в сфере пищевой промышленности приветствуется. Готовность пройти полное медицинское обследование. Адаптивность. Ответственность. Стрессоустойчивость.

Повару важно знать калькуляцию, готовить по утвержденному меню на 100-150 человек. Приготовление дрожжевого и пресного теста; Разработка и утверждение...

Ответственность; Пунктуальность; Самостоятельность, Аккуратность; Доброжелательность; Добропорядочность.

Организация и контроль работы кухни. Контроль качества блюд и скорости подачи блюд, соответствие внешнего вида. Контроль закупа и работа с...

Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет. Опыт работы с мангалом и пароконвектоматом. Знание условий хранения и товарного...

1.Руководство производственно-хозяйственной деятельности. 2.Совершенствование производственного процесса, эффективное использование техники. 3.Соблюдение фирменных технологических стандартов. 4.Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных...

ШЕФ ПОВАР ВЫСОКОЙ КВАЛИФИКАЦИИ. Высокое знание рыбных и мясных блюд. Портфолио, если имеется. 1.Высшее профильное образование. 2.Опыт работы в аналогичной...

Помощь кондитеру в приготовлении кондитерских изделий, десертов.

Желание учиться. Умение работать в команде и в одиночку. Коммуникабельность. Стрессоустойчивость. Опыт работы обязательно.

создание нового меню, обновление сезонного меню. Контроль качества блюд и технологии приготовления, проведение инструктажа по технологии приготовления и другим производственным...

опыт работы в общепите не менее 10 лет. Опыт работы в должности шеф-повара не менее 6 лет.

Приготовление и отпуск блюд согласно заказам. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Приготовление заготовок.

Средне-специальное образование по профессии приветствуется. С опытом и без опыта работы. Возможность работы в утреннюю смену-обязательна. Аккуратность. Стрессоустойчивость.

Приготовление и отдача блюд согласно технологическим и калькуляционным картам. Подготовка заготовок для работы подразделения. Контроль сроков хранения заготовок и продукции.

Опыт работы от 1 года предпочтителен. Желание работать и развиваться. Стрессоустойчивость. Многозадачность.

Энергичный, трудолюбивый, внимательный и аккуратный сотрудник. Сотрудник,желающий получить отличный опыт работы. Опыт работы НЕ ТРЕБУЕТСЯ! Быстрая обучаемость.

Опыт работ не менее 1 года.

Прием и хранение пищевых продуктов, составление и работа по технологической карте. Приготовление и правильная подача блюд. Обучение новых блюд , банкеты...

Стаж работы 1-3 лет.

Координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников. Отвечать за закупки продуктов. Проверять блюда перед подачей, а также принимает...

Постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания. Порядок составления меню.

Четкое выполнение должностных инструкций. Приготовление блюд по меню. Приготовление завтраков.

Опыт работы.

Работник должен знать: Рецептуру и технологию приготовления, оформления и подачи блюд входящих в меню (технологические карты, рецептурные карты), стандарты работы...

100% знание и соблюдение стандартов предприятия. Знание санитарных требований и правил.

Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов...

Знание европейской кухни, грузинской кухни обязательно. Опыт работы в ресторане шеф поваром не менее 3х лет, работа в гостинице...

Приготовление кондитерских изделий. Соблюдение графика выпуска готовой продукции. Контроль качества и сроков годности. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, чистоты и порядка...

Умение работать быстро без потери качества приготовления. Знание технологии приготовления кондитерских изделий. Трудолюбие, ответственность и пунктуальность. Желание работать и зарабатывать.

Контроль работы кухни (чистота, тайминг, дисциплина). Контроль закупа ( отправка заявок, прием товара). Набор рядового персонала. Проверка маркировки заготовок и товара...

Опыт работы с мясом, с производством. Ответственность, исполнительность.

Приготовление блюд для работников завода. Приготовление первых вторых блюд для работников.

Опыт работы поваром.

Набор и обучение поваров и последующая координация работы в ресторане. -Контроль качества и стандартизации блюд. Разработка технологических и калькуляционных карт.

Замес теста. -Лепка, жарка. -Манты,чебуреки,пельмени,самса,баурсаки.

Разработка меню. Управление сотрудниками кухни, формирование команды. Ведение документации кухни. Поддержание бесперебойной работы кухни. Управление закупками, графиком работы сотрудников.

Высшее, среднее специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания). Опыт работы Шеф поваром от 2-х лет ОБЯЗАТЕЛЬНО.

Приготовление горячих, холодных блюд, мангал.

Опыт работы обязателен не менее 3х лет. Наличие санитарной книжки или готовность ее сделать. Опыт работы и страсть к...

В обязанности су шефа в ресторане входит координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников, он отвечает за закупки...

Организация бесперебойной работы кухни. Соблюдение стандартов компании. Обеспечение высокого уровня обслуживания посетителей предприятия питания по стандартам компании. Заказ продуктов и...

Мы ищем лидера, со здоровыми амбициями и активной позитивной жизненной позицией, умеющим построить работу кухни. Опыт работы Шеф-поваром в...

Хоспер, мангал. Горячка.

Опыт работы не менее 1 года Европа.

Приготовление сиропов, кремов. Приготовление полуфабрикатов для отдельных видов кондитерских изделий.

Стаж от 1 года. Знание требований предъявляемые к качеству выпеченных бисквитов для тортов и пирожных.

Изготовление выпечки, хлебобулочных изделий. Изготовление изделий из песочного, сдобного, слоенного, пресного, блинного теста. Творческий подход к работе.

Наличие диплома по специальности. Приветствуется дополнительное образование по повышению квалификации. Пунктуальность, ответственность, четкое выполнение должностных обязанностей. Соблюдение всех санитарных норм...

Приготовление холодных блюд. Соблюдение требований к безопасности приготовления продукции. Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте. Соблюдение стандартов и...

Опыт работы не менее 3 лет на данной позиции. Ответственное отношение к работе, целеустремленность, честность.

Выпечка хлеба, , изготовление кондитерских изделий. Работа согласно технологическим картам.

Медицинская книжка. Опыт работы в общепите не менее трёх лет. Грамотная речь, знание русского разговорного языка. Приветствуются организационные навыки.

Помощь повару. Приготовление заготовок.

Желание работать. Чистоплотность. Пунктуальность. Качественное выполнение своих обязанностей.

Заготовка полуфабрикатов. Приготовление блюд. Сохранность рабочей зоны в чистоте и порядке.

Пунктуальность и ответственность. Аккуратность и внимательность. Опыт работы не требуется.

Контроль качества отдаваемоего продукта, контроль производственных процессов. Контроль за соблюдением всех норм и стандартов приготовления блюд и полуфабрикатов.

Знания санитарных норм, знания европейской кухни. Сосредоточенность, ответственность, проведение инвентаризации.

Руководство производственно-хозяйственной деятельности. Совершенствование производственного процесса, эффективное использование техники. Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье.

Знание рецептур и технологий приготовления. Коммуникабельность и креативность. Способность к обучению персонала. Опыт работы не менее 3 лет.

Разделка мяса. Обвалка мяса. Жиловка мяса. Помощь по кухне и тд.

Опыт работы не менее 1 года. Сан книжка; работа с 20.08.22г.